Домашние пельмени - 11 пошаговых фото в рецепте

Posted by Someone 2021.05.18 15:08  •  Comments (64)  • 

На главную | Регистрация | Помощь | Войти На главную Салаты Выпечка Блины, сырники, драники Пельмени, вареники Мясо, птица Рыба, морепродукты Гарниры Первые блюда Завтраки, закуски Десерты, напитки Для микроволновки Для мультиварки Для хлебопечки Консервации Разное Пирог с изюмом из дрожжевого теста в духовке Рецепт французского багета в духовке Капуста, тушёная с рисом в мультиварке Сосиски в беконе в духовке Булочки для бутербродов все новые рецепты Шашлыки Блюда по категориям Все рецепты » Пельмени, вареники » Пельмени

Домашние пельмени

5 5 9

Домашние пельмени

Очень вкусные, сочные домашние пельмени. У них есть только один недостаток - очень быстро съедаются.

Ингредиенты

Для приготовления вкусных домашних пельменей понадобится: Для теста: мука - 2 стакана; яйца - 1 шт.; вода - 110 мл; соль - 0,5 ч. л. Для начинки: свинина - 300 г; лук - 1 шт.; соль; перец.

Этапы приготовления

Муку просеять в миску. Отдельно смешать яйцо, соль и воду. Жидкие ингредиенты соединить с мукой и замесить эластичное тесто, вымешивать минут 7-10. Оставить минут на 10 в покое.

Приготовить начинку для домашних пельменей: пропустить через мясорубку мясо и лук. Фарш тщательно перемешать, посолить и поперчить.

Тесто раскатать в тонкий пласт.

Стаканом вырезать кружочки.

На кружок теста, в самый центр, положить немного фарша.

Согнуть кружок с фаршем пополам и защипнуть края.

Далее нужно соединить два уголка вместе.

Повторяем эту процедуру пока не кончится тесто или начинка.

Варить пельмени нужно в кипящей подсоленной воде. Когда они всплывут, проварить их еще 4-5 минут.

Выложить сочные, вкусные домашние пельмени на тарелку, положить кусочек масла и присыпать свежесмолотым чёрным перцем.

Приятного аппетита!

Средняя: 5 Ваша оценка: Пусто Средняя: 5 ( 9 голоса) 09.03.13 / 20.09.20 автор фото и рецепта : Инна Кондрашова

Этот рецепт представлен в разделах:

Пельмени Блюда из свиного фарша

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Просмотреть комментарии
(7 комментариев)

Похожие рецепты

Ленивые пельмени

Иногда хочется своих домашних пельмешек, вкусных, со сметанкой..., но времени ...

Наталья Васильева 30.11.2013 - 08:22

А-ля пельмени

А-ля пельмени готовятся быстро из минимума продуктов. Блюдо получается вкусным и ...

Павел Степанов 17.10.2014 - 12:22

Ленивые пельмени в духовке

Предлагаю попробовать очень простое в приготовлении блюдо - ленивые пельмени в ...

Елена Калинина 18.10.2013 - 00:35

Пельмени из свинины

Домашние пельмени любят все. Приготовить их не так трудно, как кажется, главное ...

Инна Кондрашова 06.05.2016 - 18:07

Пельмени с куриным фаршем

Что может быть лучше домашних пельменей? Мы часто собираемся со своей семьёй и ...

nichka 30.09.2015 - 07:11

Пельмени в горшочках

Обычные пельмени можно приготовить по новому ... например, запечь в горшочках! ...

Юлия Матвеева 12.01.2014 - 19:11

Пельмени весенние с редисом

Предлагаю Вам попробовать весенние пельмени с редисом. Очень интересные и ...

Елена Калинина 02.04.2014 - 08:59

Бабушкины пельмени

Наверное, нет таких людей, которые не любят пельмени. Это блюдо русской кухни ...

Татьяна Зуева 26.01.2018 - 13:49

Пельмени с грибами в горшочках

Согласитесь, что от наивкуснейших домашних пельмешков отказаться очень сложно. А ...

tory 28.11.2012 - 00:11

Смотрите еще в разделе "Пельмени" :

Как пожарить замороженные пельмени на сковороде

Сегодня хочу рассказать о том, как пожарить замороженные пельмени на сковороде. ...

Инна Кондрашова 30.07.2017 - 21:23

Тесто для пельменей на воде без яиц

Лепка пельменей в нашей семье - это не просто приготовление обеда, а ...

Оксана Ставицкая 25.12.2017 - 19:35

Тесто для пельменей на воде

Мои эксперименты с тестом для вареников или пельменей привели к тому, что ...

Наталья Имшенецкая 22.04.2016 - 11:41

Пигоди по-корейски

Пигоди по-корейски - блюдо для любителей необычной и интересной кухни. Пигоди - ...

Елена Калинина 11.04.2014 - 12:13

Нудли

Нудли - это своеобразные галушки с мясом и картофелем. В детстве очень часто это ...

bonita 20.02.2013 - 16:49

Тесто для пельменей с уксусом

Домашние пельмени - это всегда вкусно и сытно. Существует множество вариантов ...

Инна Кондрашова 22.06.2018 - 23:07

Хинкали с мясом

Хинкали с мясом - это национальное, безумно вкусное блюдо грузинской кухни. ...

Елена Калинина 05.02.2014 - 00:37

Рецепт пельменей на кефире

Приготовить пельмени дома совсем не сложно. Они получаются очень вкусными и, ...

Наталья Имшенецкая 05.02.2012 - 23:16

Тесто со шпинатом для пельменей

Решила порадовать и удивить своих детей, приготовила зелёные пельмени из теста ...

nichka 18.05.2020 - 11:31

Смотрите еще в разделе "Блюда из свиного фарша" :

Рецепт тефтелей в томатном соусе

Рецепт тефтелей в томатном соусе довольно прост, а результат всегда превосходен. ...

Наталья Имшенецкая 29.01.2012 - 22:12

Чебуреки на заварном тесте

Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто ...

Оксана Ставицкая 23.11.2015 - 20:38

Рецепт чебуреков на кипятке

Домашние сочные, вкуснейшие чебуреки с пылу с жару... Что может быть более ...

Светлана Гуагова 26.09.2017 - 19:01

Котлеты из фарша с манкой

Существует множество рецептов приготовления котлет. Но одним из моих любимых ...

Инна Кондрашова 15.05.2016 - 10:33

Домашние котлеты из свинины и говядины

Как говорил герой одного известного фильма: "Я хочу простую человеческую котлету ...

Наталья Имшенецкая 16.08.2012 - 16:56

Рецепт купатов в домашних условиях

Недавно я получила мастер-классы от известных поваров К. Ивлева и Ю. Рожкова. В ...

Нина Минина-Россинская 02.06.2012 - 10:08

Как приготовить шницель из фарша

Предлагаю приготовить на обед или ужин очень сочный и вкусный шницель из фарша ...

Елена Калинина 24.03.2018 - 00:01

Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и клецками - это необычайно вкусное и сытное первое блюдо ...

Елена Калинина 11.09.2017 - 17:58

Рецепт котлет с капустой и фаршем

Хочу предложить Вашему вниманию очень интересный рецепт котлет. Для всех ...

Инна Кондрашова 05.05.2017 - 18:54 Добавить комментарий

Комментарии

21 Май, 2016 - 13:39 — Александр

МОЕ САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО С

МОЕ САМОЕ ЛЮБИМОЕ БЛЮДО С ДЕТСТВА! ТОЛЬКО Я ЛЮБЛЮ ИХ С МАСЛОМ И С АДЖИКОЙ!!!

ответить 23 Май, 2015 - 21:49 — Ирина

Спасибо за замечательный

Спасибо за замечательный рецепт теста. Только фарш я делаю из свинины и говядины. А тесто - шикарное! Нежное, вкусное. И работать с ним легко, оно очень пластичное, что позволяет его раскатать максимально тонко.

ответить 24 Май, 2015 - 13:28 — Инна Кондрашова

Пожалуйста)

Пожалуйста)

ответить 11 Декабрь, 2016 - 13:39 — Артем Днепр

Наконец-то нашел настоящий,

Наконец-то нашел настоящий, вкусный и, самое главное, очень простой рецепт домашних пельменей!!!

Спасибо Вам огромное, Инна!!!

ответить 11 Декабрь, 2016 - 23:04 — Инна Кондрашова

Пожалуйста)

Пожалуйста)

ответить 29 Сентябрь, 2014 - 19:13 — Гость

Исконно русский рецепт!!!

Исконно русский рецепт!!! Самые вкусные пельмени, без всяких иностранных добавок!!!

ответить 23 Июнь, 2013 - 17:48 — Гость

Очень вкусно и аппетитно ))

Очень вкусно и аппетитно )) Муж слопал три тарелки )) Как бы теперь нам обоим редуксин не пришлось покупать.

ответить Добавить комментарий Пельмени из свинины и ... Пельмени из индейки Как пожарить ... Пельмени с мясом и грибами Вконтакте Одноклассники Facebook Instagram Дзен Вкусные рецепты с фото ©2021 RUtxt.ru
Условия использования материалов сайта

Наверх